1802年（享和二年）的一場(chǎng)洪災(zāi)讓8歲的大坂少女澪的失去了雙親，又與發(fā)小兒野江失散。孑然一人的澪遇到了天滿一兆庵的老板娘阿芳，在她的幫助下開(kāi)始學(xué)習(xí)廚藝。在廚房還禁止女人入內(nèi)的年代，她展現(xiàn)了自己天生的味覺(jué)能力。但是，天滿一兆庵毀于火災(zāi)，澪與阿芳隨阿芳的夫君嘉兵衛(wèi)來(lái)到江戶。因?yàn)椴豢伤甲h的緣分，澪受蕎麥面店“鶴屋”老板種市之邀到他店里工作。江戶與關(guān)西的口味截然不同讓澪十分困惑，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也千方百計(jì)迫害她，同時(shí)，與身份懸殊的武士小松原的戀愛(ài)也她苦惱。圍繞在她身邊的，有單戀她的醫(yī)生源齊，有對(duì)她的料理提出辛辣意見(jiàn)的清右衛(wèi)門，有熱心照顧她房東阿良，還有吉原的花魁旭太夫。在這些性格各異的人們或嚴(yán)厲或溫柔的幫助下，澪跨越著重重困難，在成為女廚師的道路上奮力前行。

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